江口醇酒业认定为首批四川省浓香型白酒名优老窖池

发布时间:2023/06/29 10:57:49 浏览次数:

江口醇酒业认定为首批四川省浓香型白酒名优老窖池

  6月28日,经四川中国白酒金三角酒业协会公布,江口醇酒业作为川东北唯一酒企认定为首批四川省浓香型白酒名优老窖池! 

  此次首批四川省浓香型白酒名优老窖池认定严格按照《首届四川浓香型白酒名优老窖池认定细则》,经企业申报、资料审查、现场核查、30余位评审专家最终审核后,报首届四川浓香型白酒名优老窖池认定工作领导小组批准,宜宾五粮液股份有限公司等146家申报企业符合认定条件,予以认定。为保护、宣传好老窖池这一中国白酒活态文化遗产,四川中国白酒金三角酒业协会将加强对名优老窖池的宣传工作,由协会制定统一宣传方案和名优老窖池管理办法,对老窖池进行统一管理保护。 

  据悉,江口醇酒业目前共有窖池520口,其中8口窖池建窖时间为1879年,已有144年窖龄。70年以上窖龄窖池共计46口,60年以上窖龄窖池共计126口,520口窖池平均窖龄在50年以上。千年老窖万年糟,江口醇酒业凭借窖池的历史越悠久,酿造出更加浓厚香醇美酒,深受消费者喜好。